七夕节如何保护好花材?炎炎夏日这样做可以保护好你的鲜花!

七夕节如何保护好花材?炎炎夏日这样做可以保护好你的鲜花!

作者:六朵花,最后更新:2021-08-08 9:01:00

  七夕情人节节来临,正处炎炎夏日,花材难免会受到影响。因此,花店在保持花材品质和避免损耗方面仍有很长的路要走。

  研究表明,有些花卉的耐热性很好,有些则很容易枯萎。其中,玫瑰、香草、绣球、薰衣草、铁线莲、波斯菊、大丽花、假龙头、甜豌豆、婆婆纳、琼花和百日草等对夏季敏感的花卉需要我们更多关注。

七夕节如何保护好花材?

  温度是影响花材品质的头号因素。温度过低,花材容易冻伤,温度过高则会枯萎。此外,温度变化大也是一大杀手,它会导致花芽分化所需要的水分在花瓣和花梗内凝结,从而致使花材受损。

  由此可见,温度管理至关重要。我们都知道,切花保鲜期自它从母株上采摘下来就进入倒计时。保鲜期长短取决于采摘时间、切花品种、生长条件、物流冷链、处理技术及运输时间。保鲜期受储存温度的影响,温度越高,货架期越短。

  因此,花店最好提前开启冷库,确保花材到达后能第一时间放进冷库。切记不要在花桶中加冰块,冰块融化太快,来不及降低温度,反而会稀释保鲜液。

七夕节如何保护好花材?

  另外,不要忘记检查冷库。大部分花材温度设定在1℃至2℃为宜,但百日草和一些热带花卉喜欢20℃左右的温度。这里要注意的是,恒温器并不总是值得信赖,所以要做好预防措施,例如,通过测量桶内水的温度进行监测;测量时间最好定在每个月或每周同一天的同一时间,持续监测以查看温度是否有波动。此外,冷库的冷凝器应该每个月清洗一次,关闭电源,清理积聚的灰尘和杂物。

  再来说说湿度。在特定的温度下,空气中的水汽压与饱和空气中水汽压的百分比称为“相对湿度”(RH)。适当的相对湿度对增加切花寿命起着重要作用。相对湿度的最佳值为93%至95%,可以接受的最低值为80%。尽量选择冷库无库存的情况下用相对湿度计检查湿度。

  当花材躺在花艺师的工作台上时,其生命力就在慢慢流逝,因此需要尽快将花茎放入保鲜液。萎蔫发生的原因通常有两个:一个是茎杆中的水分运输管道系统被细菌或气泡堵塞,另一个是花卉失去水分的量比茎杆吸收的量多。

七夕节如何保护好花材?

  有一个方法对处理敏感易枯萎的花材很有帮助,就是将它们放置在水合溶液中剪切。花茎的关闭或愈合一般需要10秒左右的时间,因此,要确保每一枝花都能被干净、快速地剪切,然后立即放入保鲜液中。剪切时使用的水合溶液pH值可以调得低一些,这样有助于减小空气气泡进入茎杆的概率,同时有灭菌的作用。注意水合溶液中禁止混入能源物质(糖),以保证切花在采摘后4小时到3天的运输时间内不会完全开放,等到达目的地后再为它们提供能源物质。此外,还要预留出水中剪切的时间,这在炎热的夏季尤其重要。

  切花后期需要的能源物质也要保持较低的pH值,以控制细菌数量,为插进花瓶的切花提供持续开花的能量。虽然工业领域中普遍认为颗粒粉状物质在温水中溶解的效率更高,但对于切花来说,液体能源物质与冷水混合的时候,效果最好。因此优先选择液体浓缩液为能源物质,效果更好,混合也更均匀。

  当室外温度高的时候,最好使用抗蒸腾剂,预防水分流失。事实上,抗蒸腾剂比自来水更好,因为自来水中的矿物质和盐会在花瓣上留下斑点,影响美观。最后,还要确保花材完全晾干后再放进冷库,以免冻伤。

添加:2015-08-10 9:29:00
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