重瓣百合和香水百合这两个名称不是同一个维度的分类，它们描述的是百合花的不同特征，而且有交叉。理解它们的区别需要从几个角度去看：

重瓣百合

　　花朵结构：重瓣百合 指的是花瓣层数多的百合品种。传统百合（单瓣）通常只有一轮6片花瓣（实际上是3片花瓣和3片萼片，但统称为花被片）。重瓣百合则拥有多层花瓣，使得花朵看起来更加饱满、华丽、立体，像牡丹或芍药一样。

　　特点总结： 核心特征是花瓣层数多，花型华丽。是否有香味取决于它具体属于哪个品系。

香水百合

　　香气特征： 这个名称通常泛指那些具有浓郁香气的百合品种。

　　“香水百合”最核心、最典型的代表是东方百合杂种系。这个品系的百合以其极其浓郁、甜美、有时甚至带有辛香料感的强烈香气而闻名。它们花朵通常很大，呈星形或喇叭形，花色以纯净的白色、粉色及其复色为主。

　　特点总结： 核心特征是浓郁强烈的香气。花型通常是传统的单瓣大花（星形/喇叭形），但现在也有很多重瓣的香水百合。

选购时注意

　　如果你想要又香又华丽的花，就选择重瓣的东方百合 (花店常直接叫重瓣香水百合)。

　　如果你喜欢重瓣但受不了浓香，就选择重瓣的亚洲百合。

　　如果你只想要经典浓郁的香气，对花型没特殊要求，选择单瓣的东方百合即可。

　　不过，花店有时会笼统地把所有带香的重瓣百合都称为“重瓣香水百合”，这是比较实用的叫法，但了解背后的区别能帮助你更精准地选择符合自己需求的品种。